Recebemos frequentemente toneladas de conselhos sobre como comer bem, muitos não fazem sentido e outros atrapalham mais do que ajudam. Mas existem algumas dicas que resistem ao tempo e fazem a diferença, inclusive eu mesma sigo no meu dia a dia
Não coma alimentos chatos
Ouvimos sempre que devemos comer mais vegetais, então prepare-os de uma maneira que fiquem saborosos . Eu até acho que vegetais cozidos no vapor podem ser meio chatos, mas se você incorporar complementos de alto sabor aos legumes, como refogar com azeite e alho, ou borrifar-los com azeite antes de jogá-los no forno, acrescentando uma pitada de sal, pimenta e alho em pó. Dessa forma, você não equipara "saudável" a "insípido", uma mentalidade que tende a derrubar qualquer tentativa de mudança do comportamento alimentar.
Comer saudável não significa perfeição
Comer com equilíbrio não tem a ver com perfeição e deve ser algo prazeroso. Isso significa que, por exemplo, você pode escolher ter o prazer de comer um doce de 150 calorias diariamente, ou economizar tudo para uma refeição maior no fim de semana. Desde que tenha equilíbrio nas demais refeições do dia e da semana.
Pare de comer antes de se sentir “cheio”
Isso significa diminuir a velocidade, soltar os talheres, mastigar muito bem os alimentos e verificar periodicamente durante a refeição o que seu corpo está dizendo. Você já está sentindo-se saciado? A comida já não está ótima? Você está percebendo que não há mais prazer em continuar comendo? Pensar nesses aspectos pode ajudá-lo a comer mais devagar e ter mais atenção.
Estar em sintonia com seu corpo ajuda a evitar excessos.
